Fasten als Therapie?

Fasten ist fester Bestandteil vieler Religionen. Aber auch Ärzte und Biologen interessieren sich für das Heilfasten – mit erstaunlichen Ergebnissen. Welche Mechanismen wirken beim Fasten, und bei welchen Erkrankungen kann ein therapeutischer Nahrungsentzug hilfreich sein?

Science Du Jeûne (La)

 

Eine Dokumentation von Thierry de Lestrade und Sylvie Gilman (Frankreich, 2011, 55 Min.)