Empreinte eau

L'empreinte eau permet de définir le volume d'eau virtuelle nécessaire à la production d'un bien ou d'un service. Nous consommons en réalité bien plus d'eau que nous le pensons... Des quantités astronomiques d'eau partent dans les produits de consommation courante. 

Au Brésil, ce sont apparement 7 887 litres d'eau qui sont consommés chaque jour. En France, les cultures agricoles sont responsables d'une très forte empreinte eau dans certaines régions, comme les Midi-Pyrénées ou l'Aquitaine. Vous trouverez plus d'infos sur l'empreinte eau en France sur le site du WWF

A l'heure où l'accès à l'eau potable constitue un problème mondial, la question de la réduction de l'empreinte eau se pose de manière urgente.