La cuisine anti-gaspi : remédier au gaspillage alimentaire

1,3 milliard de tonnes de nourriture ont fini à la poubelle en 2014. 100 millions de tonnes ont été gaspillées, rien qu'en Europe. En même temps, plusieurs régions sur la terre souffrent de la  faim. Quelles sont les raisons de ce gigantesque gaspillage ? Et comment pouvons-nous y remédier ?

Cliquez sur l'image pour comprendre l'ampleur du gaspillage alimentaire et les solutions qui existent au quotidien.

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